Ikan Kuning, pilihan menu sehat untuk keluarga Anda. Siapa yang tidak suka ikan kuning? Ikan ini merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.
Menurut ahli gizi, Dr. Fitri, ikan kuning mengandung banyak protein, omega-3, dan vitamin D yang penting untuk menjaga kesehatan jantung dan otak. “Ikan kuning juga rendah lemak jenuh, sehingga cocok dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga, termasuk anak-anak,” tambahnya.
Tidak hanya itu, ikan kuning juga merupakan sumber zat besi yang baik untuk mencegah anemia. “Anak-anak yang sering mengkonsumsi ikan kuning cenderung memiliki perkembangan fisik dan otak yang lebih baik,” ungkap Dr. Fitri.
Mengolah ikan kuning pun sangat mudah. Anda bisa memasaknya dengan cara dipanggang, direbus, atau digoreng. “Namun, sebaiknya hindari menggoreng ikan kuning terlalu lama agar nutrisinya tetap terjaga,” saran Chef Dian.
Sebagai menu sehat untuk keluarga, ikan kuning bisa disajikan dengan berbagai macam bumbu dan sayuran. “Anda bisa mencoba membuat ikan kuning bakar dengan bumbu rempah, atau ikan kuning kuah kunyit yang segar,” tambah Chef Dian.
Jadi, jangan ragu untuk menyajikan ikan kuning sebagai pilihan menu sehat untuk keluarga Anda. Dengan kandungan nutrisi yang lengkap dan rasanya yang lezat, ikan kuning akan menjadi favorit di meja makan Anda. Selamat mencoba!