Manfaat Kesehatan dan Gizi Merah Ikan untuk Tubuh
Siapa yang tidak suka makan ikan? Ikan memang dikenal sebagai sumber protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, tahukah kamu bahwa ikan merah juga memiliki manfaat kesehatan dan gizi yang luar biasa?
Menurut Dr. Yvonne Bishop-Weston, seorang ahli gizi yang diwawancarai oleh Healthline, “Ikan merah seperti salmon, tuna, dan trout mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, ikan merah juga kaya akan protein, vitamin D, dan mineral seperti selenium dan zink.”
Tidak hanya itu, ikan merah juga mengandung antioksidan alami yang dapat melawan radikal bebas dalam tubuh. Menurut Dr. Maria Jackson, seorang dokter spesialis gizi, “Antioksidan dalam ikan merah dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti diabetes, kanker, dan tekanan darah tinggi.”
Selain kaya akan nutrisi, ikan merah juga rendah kalori sehingga cocok untuk mereka yang sedang menjalani program diet sehat. Menurut Dr. Sarah Brewer, seorang ahli gizi, “Mengganti daging merah dengan ikan merah dapat membantu menurunkan risiko obesitas dan penyakit jantung.”
Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi ikan merah secara teratur. Manfaat kesehatan dan gizi yang terkandung dalam ikan merah akan memberikan dampak positif bagi tubuh kita. Jika kamu ingin hidup sehat, jangan lupakan ikan merah dalam menu makananmu!
Sumber:
– Healthline. (2021). The 13 Most Anti-Inflammatory Foods You Can Eat. Diakses dari https://www.healthline.com/nutrition/anti-inflammatory-foods
– Medical News Today. (2021). Health benefits of oily fish. Diakses dari https://www.medicalnewstoday.com/articles/327527