Cara memasak ikan kuning dengan bumbu khas Indonesia yang lezat memang menjadi hal yang sangat disukai oleh banyak orang. Ikan kuning sendiri memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang gurih, sehingga cocok untuk diolah dengan berbagai bumbu khas Indonesia yang kaya akan rempah-rempah.
Menurut Chef Vindex Tengker, ikan kuning adalah salah satu bahan pangan yang cukup populer di Indonesia. “Ikan kuning memiliki kandungan gizi yang tinggi, seperti asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Maka dari itu, mengolah ikan kuning dengan bumbu khas Indonesia akan menghasilkan hidangan yang lezat dan bergizi,” ujarnya.
Salah satu cara memasak ikan kuning dengan bumbu khas Indonesia yang lezat adalah dengan menggunakan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, dan serai. Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum, kemudian tambahkan ikan kuning yang sudah dibersihkan dan potong-potong. Tambahkan sedikit air dan santan, lalu masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
Menurut Food Blogger Indonesia, Sarah Azhari, rahasia dari masakan ikan kuning dengan bumbu khas Indonesia yang lezat terletak pada pemilihan bumbu yang segar dan berkualitas. “Pastikan bumbu-bumbu yang digunakan masih segar dan berkualitas, karena hal ini akan mempengaruhi cita rasa akhir dari masakan ikan kuning Anda,” katanya.
Selain itu, cara memasak ikan kuning dengan bumbu khas Indonesia yang lezat juga bisa ditambahkan dengan bumbu tambahan seperti daun kemangi, daun jeruk, dan daun salam untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar. “Tambahkan bumbu tambahan sesuai dengan selera Anda, agar masakan ikan kuning Anda semakin lezat dan nikmat,” tambah Sarah.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah memasak ikan kuning dengan bumbu khas Indonesia yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sajian lezat dari masakan Indonesia!