Ikan Kuning merupakan makanan sehat yang penuh nutrisi bagi keluarga. Ikan kuning adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak ditemui di perairan Indonesia. Jenis ikan ini memiliki warna kuning cerah yang menarik dan dagingnya sangat lezat. Tidak heran jika ikan kuning sering menjadi pilihan utama untuk hidangan keluarga.
Menurut ahli gizi, Dr. Fitriana, ikan kuning mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. “Ikan kuning kaya akan protein, omega-3, vitamin D, dan mineral seperti selenium dan zinc. Nutrisi ini sangat baik untuk kesehatan otak, jantung, dan tulang,” ujarnya.
Selain itu, ikan kuning juga mudah dicerna oleh tubuh, membuatnya cocok untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dan lansia. “Penting untuk mengonsumsi ikan kuning secara teratur sebagai bagian dari pola makan sehat,” tambah Dr. Fitriana.
Menurut data Kementerian Kelautan dan Perikanan, konsumsi ikan kuning di Indonesia masih tergolong rendah. Padahal, ikan kuning memiliki potensi besar untuk menjadi sumber protein hewani yang sehat. Maka dari itu, penting bagi kita untuk mulai mengonsumsi ikan kuning secara teratur.
Bunda Ayu, seorang ibu rumah tangga, mengaku sering memasak ikan kuning untuk keluarganya. “Ikan kuning mudah didapatkan di pasar tradisional dengan harga yang terjangkau. Selain itu, ikan kuning juga cepat matang dan cocok untuk berbagai resep masakan,” ujarnya.
Dengan mengonsumsi ikan kuning secara rutin, kita dapat memberikan nutrisi terbaik untuk keluarga. Jadi, jangan ragu untuk menyajikan ikan kuning sebagai makanan sehat penuh nutrisi bagi keluarga tercinta.